《 投資分析 》
投資金額比較
| 投資金額 | 1萬 (適合早午餐店等現行營運店家) |
| 設備/材料 | 無 , 可使用加盟者現有設備, 再視加盟者設備需求付費採購 |
| 教育訓練 | 2人次5天 |
| 投資金額 | 10萬 包括完整營運設備, 適合新開店的伙伴 |
| 設備/材料 | 餐車1台 三口爐1台 烤箱1台 鍋6個 鏟3個 杓3個 廣告布條1個 廣告立牌1個 瓷碗10組 印章1組 A3 海報10張 名片 300張 A5 DM 500張 菜單 500張 |
| 教育訓練 | 2人次5天 |
營業利潤分析評估
(以下數據單人操作即可完成)
| 餐車攤位月費用(租金+水電) | 15,000 |
| 每月營業天數 | 26 |
| 平均日費用 | 577 |
| 日營業量(來客數) | 40 | 60 | 80 | 100 需2人 |
| 平均消費單價 | 80 | 80 | 80 | 80 |
| 日營業額 | 3,200 | 4,500 | 6,400 | 8,000 |
| 毛利率 | 55% | 55% | 55% | 55% |
| 日毛利 | 1,760 | 2,640 | 3,520 | 4,400 |
| 日淨利 | 1,183 | 2,063 | 2,943 | 3,823 |
| 月淨利 | 30,760 | 53,640 | 76,520 | 99,400 |